近日，英語組方子越老師開設(shè)的一堂主題為“西紅柿炒雞蛋的制作過程”的八年級(jí)英語聽說公開課在我校西區(qū)教研室圓滿落幕。課程開設(shè)于2025年12月2日下午第一節(jié)課，初中部西區(qū)全體英語教師及德育部胡嶸嶸主任出席參與聽課并進(jìn)行評(píng)課教研活動(dòng)，活動(dòng)由胡成文老師主持。方老師以知識(shí)銜接為紐帶、以技術(shù)賦能為支撐、以文化交融為亮點(diǎn)，打造了一堂沉浸式、多維度的英語課堂，贏得組內(nèi)聽課教師的一致肯定。
　　課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)獨(dú)具巧思，教師以“土豆泥制作過程”的英語表達(dá)復(fù)習(xí)為切入點(diǎn)，快速喚醒學(xué)生已有知識(shí)儲(chǔ)備，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活躍的課堂氛圍，自然銜接到“西紅柿炒雞蛋”新主題，讓課堂過渡流暢自然，有效降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)陌生感。
技術(shù)賦能成為課堂一大亮點(diǎn)。課件中所有食材圖片、烹飪步驟動(dòng)畫均由AI生成，色彩鮮亮的西紅柿、形態(tài)逼真的翻炒動(dòng)作，將抽象的烹飪過程轉(zhuǎn)化為直觀生動(dòng)的視覺畫面，不僅精準(zhǔn)匹配教學(xué)內(nèi)容，更激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。借助AI工具，教師高效呈現(xiàn)了“cut”“stir-fry”“add”等核心動(dòng)作詞匯的應(yīng)用場景，助力學(xué)生快速理解記憶。
　　總結(jié)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)彰顯文化視野。教師特別邀請(qǐng)外教錄制西紅柿炒雞蛋的英文制作視頻，外教地道的發(fā)音、獨(dú)特的烹飪小技巧，讓學(xué)生在鞏固語言知識(shí)的同時(shí)，感受中西方飲食文化的碰撞與交融，拓寬了國際視野，深化了課堂教學(xué)內(nèi)涵。
　　在口語實(shí)踐與互動(dòng)環(huán)節(jié)，學(xué)生們圍繞烹飪步驟積極交流，熟練運(yùn)用“First...Then...Next...Finally...”等邏輯連詞，英語表達(dá)能力得到有效鍛煉。
　　課后評(píng)課中，組內(nèi)教師對(duì)課程的創(chuàng)新性和實(shí)用性給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為課程將知識(shí)復(fù)習(xí)、技術(shù)應(yīng)用與文化滲透有機(jī)結(jié)合，精準(zhǔn)落實(shí)了聽說課教學(xué)目標(biāo)。同時(shí)，老師們也提出優(yōu)化建議，認(rèn)為最后的輸出環(huán)節(jié)可增加更多菜品參考，進(jìn)一步豐富學(xué)生的詞匯儲(chǔ)備和寫作素材。
　　此次公開課為英語聽說教學(xué)提供了創(chuàng)新范例，授課教師將吸納建議，持續(xù)優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，讓英語課堂更具趣味性、實(shí)效性和拓展性，助力學(xué)生核心素養(yǎng)全面提升。