2025年2月13日上午 9 時,安慶市外國語學校膳食部在行政樓一樓會議室召開了新學期校園膳食監(jiān)督家長委員會會議。本次會議以 “共筑校園健康飲食防線 —— 新學期校園膳食監(jiān)督交流” 為主題,旨在加強學校與家長在校園膳食管理方面的溝通與合作,共同提升校園餐飲質量。
學校領導胡校長、蘆書記、嚴校長、潮主任以及校園膳食監(jiān)督家長委員會8名成員出席了本次會議。會議伊始,嚴紅萍校長對家長委員會成員的到來表示熱烈歡迎,并簡要介紹了會議目的和流程。
在會議進程中,嚴校長對上學期校園膳食工作進行了全面且細致的匯報。從食材采購時的嚴格篩選,到食品衛(wèi)生安全管理的層層把關;從豐富多樣的菜品供應,到精準的成本核算,再到行之有效的監(jiān)督管理機制,嚴校長既展示了過去一學期取得的亮眼成績,也毫不避諱地指出了現(xiàn)存的問題與不足。緊接著,她深入闡述了新學期的工作重點:計劃通過優(yōu)化菜品結構,滿足學生多樣化的口味需求;加強食堂工作人員培訓,提升服務質量與烹飪水平;引入新的優(yōu)質食材供應商,從源頭保障食材品質,力求全方位提升校園餐飲水平。
匯報結束后,家長們走進食堂,實地查看開學準備情況。嚴校長一路隨行,詳細講解了原材料從采購、驗收、領用,到分揀、清洗、烹飪、留樣、消毒等每一個關鍵環(huán)節(jié)。家長們親眼看到學校選用的皆是品牌食材,每一筆采購都有完備的索證索票登記,堅決杜絕三無產品,這一系列舉措讓家長們對校園食品安全更添一份安心。
隨后家長委員會成員們紛紛打開話匣子,圍繞菜品口味如何更加符合學生喜好、營養(yǎng)搭配怎樣做到更科學合理、食品安全監(jiān)管怎樣進一步強化等方面,提出了許多切實可行的意見和建議。學校領導與相關負責人認真傾聽每一個聲音,現(xiàn)場耐心解答疑問與家長們進行了充分溝通。針對家長提出的共性問題,雙方共同討論解決方案,確定了下一步工作方向和行動計劃。
最后胡校長進行總結發(fā)言,他對家長委員會一直以來的支持與配合表達了誠摯的感謝,并鄭重承諾,學校一定會將本次會議討論的成果落到實處,持續(xù)提升校園膳食服務水平,不辜負家長和學生的期望。
